12 月 6 日，广西南宁市西乡塘区一处屠宰点内，一只煺了毛的山羊体形精瘦，但肚子却饱读饱读囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上轻轻划开一说念口子，被打了料的羊胃立即涌出羊腹摊在地上。再一刀划开羊胃，混杂着玉米粒的绿色草料欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站，立马喷涌而出。

"草料有十来斤吧，皆是灌进去增重的。"屠宰工说，这还算灌得比较少的，本日还有一只羊被灌了二三十斤，活活撑死的……

11 月下旬，新京报记者接到痕迹，称广西南宁市有东说念主罪人给行将上市的山羊灌食增重。新京报记者暗访发现，这些从云南、四川、贵州等地收购运来的山羊，险些皆未经过历练检疫，在运抵南宁隆安县那桐镇、西乡塘区坛洛镇后，被送进路边多个罪人灌食点进行草料提防，增重后又进入南宁市西乡塘区广西新又鲜肉制食物有限公司的牛羊交往中心进行交往。

按照干系规矩，牛羊等畜生交往、屠宰前必须进行历练检疫，但该交往中心无法提供正规检疫及格融会，不少商户皆是从其他市集购买检疫及格证提供给有需求的牛羊买家。灌食撑死的羊以及运输途中不解原因物化的山羊，险些皆被送进交往市集隔壁的"黑"屠宰点进行屠宰处理，流向餐桌，成为食物安全隐患。

12 月 25 日，南宁市西乡塘区石埠街说念办水产畜牧站和西乡塘区农业农村局水产畜牧股责任主说念主员暗示，广西新又鲜肉制食物有限公司牛羊交往中心未备案，不具备交往牛羊的禀赋，是以不行能依规进行检疫和消毒；涉事屠宰点也无禀赋，属于无证"黑"屠宰窝点。

12 月 6 日凌晨，南宁市隆安县那桐镇一处山羊灌食现场，又名须眉正搅动饲料，一旁是待被灌食的山羊。 新京报记者 贺俊怡 摄

增重：高压管灌饲料山羊惨叫阵阵

12 月 6 日凌晨，一辆满载山羊的货车逐渐驶入南宁市隆安县那桐镇一个节略的棚子中，几名工东说念主单干明确，借助阴暗灯光一阵劳作，有东说念主将棚内成袋的饲料掀开搅动好倒入容器中，有东说念主拿着白色的塑料管深深插入山羊喉咙，通过高压将饲料灌入山羊腹中。

阵阵山羊的惨叫，束缚传到棚外，时时引起正列队恭候被灌食羊群的躁动。

这处棚屋，就是一家阴私在高速路收费站隔壁村庄的罪人灌食窝点。又名知情东说念主士称，从云南、贵州、四川等地运过来的山羊，皆从隔壁高速路出口出来，胜仗被送到访佛的窝点进行灌食增重，当地俗称"治愈"。增重后的山羊，则被立即送往隔壁的牛羊交往市集进行销售。

给羊"治愈"后再进入交往市集，已是当地牛羊市集的一个公开玄机。"所有这个词行业皆是这样作念的，根蒂买不到不打料的羊。"上述知情东说念主士暗示，惟一的区别不外是灌的料多一些如故少一些，"被灌食的羊，有确马上就被撑死，就算是活羊，买且归养着亦然百分之百养不活的。"

食物工程博士、科普作者云无心告诉新京报记者，在屠宰之前给羊灌入草料，虽不触及食物安全问题，但用草料增重，属于掺假和利用步履。

"在羊被屠宰前，放纵给它们灌入身体无法承受的食物，如故一种扞拒动物福利的作念法。这种操作会让动物在屠宰之前遭受很大的压力和惊吓，体内分泌的肾上腺素会影响到肉质。比拟于在从容景象下屠宰的牛羊，莫得保证动物福利的牛羊，肉的品性和烹调后的口感皆会着落。"云无心谈到。

除了南宁市隆安县那桐镇罪人灌食增重窝点，新京报记者还在南宁市西乡塘区坛洛镇找到 3 家罪人灌食增重窝点。这些罪人灌食增重窝点门口，皆成立有卸载和装载山羊的通说念。

南宁市隆安县那桐镇的一处山羊灌食点。新京报记者 贺俊怡 摄

交往："赚的皆是羊肚子里草料的钱"

这些被灌食的山羊，皆被送往隔壁西乡塘区石埠街说念广西新又鲜肉制食物有限公司牛羊交往中心。

记者查询发现，广西新又鲜肉制食物有限公司成立于 2022 年 4 月 19 日，注册成本为 500 万元，注册地址位于南宁市西乡塘区石埠街说念和安村。方针限制中的许可技俩包括食物坐褥、种畜禽方针、畜生屠宰、种畜禽坐褥、畜生饲养、历练检测功绩等。

12 月 6 日凌晨 5 时许，一辆云南捏照的货车满载山羊，在坛洛镇一处窝点给羊灌完食后，逐渐驶出。新京报记者全部奴才，发现该货车胜仗驶入了广西新又鲜肉制食物有限公司内的牛羊交往中心。

这个牛羊交往中心占地约 70 亩，也曾干涉使用的彩钢板大棚面积约 4000 正常米。棚内被铁丝网分割成一个个约一百正常米的档口，活羊被圈在笼内，死羊则被迂回堆放在笼外网边。

新京报记者在该交往中心暗访时，一位自称是牛羊交往中心雇主的须眉称，进入该市集销售的山羊基本皆作念过"治愈"，皆是"喂饱了"才拉进来卖。

"如若不‘治愈’，哪会有东说念主把羊拉过来卖。"该雇主暗示，羊估客收羊的价钱是每斤十一二块傍边，然后在这里涨价两到三块钱再出售，"‘治愈’以后，羊肚子里至少有六七斤饲料，是赚‘肚子’的钱。"

牛羊交往中心雇主还说说念，一只羊只须有 3 斤的利润就相等可不雅了，" 3 斤的利润，一只羊能赚 40 块。这个主如若赚快钱，如果羊的肚子天际了，生意不合算。"

12 月 6 日，又名买家暗示想买没灌食的山羊，即便价钱高点皆可以，但盘问多家商户，皆被示知莫得那样的羊。

"这个话说得没挑升想真理，咱们说了皆不算。我收来什么样的羊，就只可卖什么样的羊。"又名羊档口主回复买家。

广西新又鲜肉制食物有限公司牛羊交往中心一角，货车正在卸羊。新京报记者 贺俊怡 摄

检疫：要及格证只可从别处买

新京报记者在暗访中小心到，这家牛羊交往中心的商户，皆无法提供正规正当的检疫及格融会。运输活羊的货车在进入交往中心前，除了进行灌食，并未进行任何检疫，也未消毒。

把柄《动物防疫法》和《动物检疫解决方针》的干系规矩，畜禽衍生场（户）出售或者运输畜禽前，应当向当地动物卫生监督机构呈报检疫，提交动物检疫呈报单和干系动物疫病检测文书等呈报材料。经检疫及格的，方可调运。

同期，畜禽衍生场（户）交付畜禽收购贩运单元或个东说念主代为呈报检疫的，应当出具交付书，提供呈报材料。

固然广西新又鲜肉制食物有限公司方针技俩包含历练检测功绩，但按规矩，照章须经批准的技俩，经干系部门批准后方可开展方针行径，具体方针技俩以干系部门批准文献梗概可证件为准。

12 月 25 日，新京报记者致电西乡塘区农业农村局，在问及广西新又鲜肉制食物有限公司是否赢得卖羊禀赋，以及是否进行过备案时，又名责任主说念主员明确暗示，该公司并非官方授权入驻的交往市集，莫得经过法则机构的监督，并不算正规。"他们莫得得到干系批文，是否进行检疫、消毒等干系经由，咱们也无从清楚。"

"来的路上莫得东说念主搜检，检疫站也不搜检。"关于检疫问题，牛羊交往中心的雇主暗示，这些山羊皆是从乡下直继承上来卖的，莫得检疫票（检疫及格证）。这种情况在云南、四川很广泛。他还称，唯独卖那些被屠宰送进当地超市、学校这些所在的羊，买家才会需要检疫票。

这些山羊运输前莫得检疫及格证，市集也无法提供检疫，买家需要及格证时如何办？

记者以买家身份进行暗访，并条款提供检疫票，又名商户暗示可以从别的市集买检疫票。

随后，这名商户打电话给又名刘姓女子购买 12 月 6 日本日的检疫及格证，但最终只买到来自另一市集的 11 月 29 日的检疫及格证。"能找到检疫票就可以了，还挑什么挑。莫得检疫票也没这样严重，咱们一天要卖几千只羊，如果要票的话，少许皆卖不动。"这名商户说。

12 月 24 日，新京报记者就"代开检疫票"一事致电广西新又鲜肉制食物有限公司郑重东说念主，对方复兴称，"当今还莫得堵（阻碍搜检），过一段时辰就皆需要开票了。咱们可以维护从别的市集买检疫票，小车 400 块，大车 600 块。"

商户从别处买来的检疫及格融会。新京报记者 贺俊怡 摄

屠宰：屠宰窝点无禀赋，卫生堪忧

据知情东说念主表示，奉陪牛羊交往的兴起，交往市集隔壁还有荫藏的"黑"屠宰窝点，为商户和买家提供屠宰功绩。

12 月 6 日，在交往中心商户的引荐下，新京报记者奴才一位买羊者的三轮车，来到离交往中心不远的一处屠宰点。

屠宰点险些全由蓝颜色钢板搭建，几名工东说念主正在房内单干进行煺毛、分割、内脏清洗等工序。除了煺毛需要将羊放进专用机器外，其他工序险些皆是在大地上进行。未处理的死羊、已煺毛的整羊、已分割的羊肉、未处理的内脏等，皆胡乱地摆在地上。

12 月 6 日，屠宰点的工东说念主正在处理已煺毛的山羊，羊肚内全是被灌食的草料。新京报记者 贺俊怡 摄

又名工东说念主将煺毛的羊扔到大地上，马上拿刀准备分割清算。接着就出现著作开始一幕：多数草料束缚地涌出来，还婉曲见到几颗玉米粒。

"玉米是羊我方吃进去的，草料基本皆是灌进去的。"这名工东说念主说，一只羊最多被灌入些许斤饲料，取决于"雇主"想赚些许钱，"想赚得多就打得多。"

记者也小心到，内脏清算区的大桶和塑料筐里，也曾堆满了从羊胃里清算出来的草料。

在这里，杀一只羊收费 60 元。新京报记者也试图在屋内查找屠宰禀赋许可，但没看到任何屠宰许可融会。

关于是否为正规屠宰点，又名屠宰工暗示碰到政府来查就只可飞速跑。

西乡塘区农业农村局责任主说念主员告诉新京报记者，面前西乡塘区还莫得定点屠宰羊的屠宰线，"原则上对羊进行屠宰的话，需要有检疫证。"

12 月 25 日，石埠街说念办水产畜牧站责任主说念主员也暗示，在西乡塘区石埠街说念办的辖区内，当今还莫得审批过任何一家屠宰点。

11 月 18 日，新京报记者曾就"无证罪人屠宰场"安全性问题参谋农业农村部畜牧兽医局吴学宝。对方明确提到，屠宰场在无证的情况下不得开展干系的屠宰行径，不然将会被认定是私屠滥宰。把柄《中华东说念主民共和国刑法》第二百二十五条的规矩，未经许可方针法律、行政律例规矩的专营、专卖物品或者其他限度生意的物品，淆乱市集顺序，情节严重的步履，属于罪人方针罪，可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罪人所得一倍以上五倍以下罚款；情节非凡严重的，处五年以上有期徒刑，并处罪人所得一倍以上五倍以下罚款或者充公财产。

"莫得证，干系部门不会派兽医去检疫，官方兽医干的事非凡于代表政府（监督）。如果莫得官方检疫，（屠宰场）可能注水、注药。"吴学宝称。

罪人屠宰点内，工东说念主正在清洗羊内脏。新京报记者 贺俊怡 摄

隐患：变质羊肉流向餐桌

在暗访中，新京报记者小心到交往中心好多死羊并未被聚集进行无害化处理，而是摆在一旁供买家挑选。

又名商户称，这些羊有的是在运输途中就也曾死掉，还有一部分是灌食撑死的。

其中一家商户门前，堆放着 5 只玄色山羊。"那 5 只皆是我刚拉过来的，皆是‘好’的羊，肚子那么大，一看就知说念是打料撑死的。"在被问及"肉是否有问题"时，他暗示我方无法保证，"莫得东说念主敢保证死羊的肉没问题，活羊我皆不敢保证。"

被胡乱扔在地上的死羊。新京报记者 贺俊怡 摄

死羊并不愁销路，有些也曾显着变质的死羊，依然在交往中心销售。每天早上六点半傍边，牛羊交往中心就有不年少商贩挑选死羊。有教化的小商贩和买羊者同样会挑选到刚死不久的羊，然后拉到莫得屠宰禀赋的屠宰场进行处理。在被问及死羊的肉是否还能吃，一位买羊者并未正面复兴，仅仅说了一句："肉还不是流到市集去了。"

"即等于这种被灌食撑死的羊，也需要对肉的硬度、pH 值、口感等综称身分进行专科的粗疏和历练，智商判断肉是否有毒无益。"食物工程博士云无心暗示，其中最大的风险就是有一些因病致死的畜禽通过罪人屠宰流入市集，花费者又无法区别，这种问题肉有很大的食物安全隐患。

新京报记者 贺俊怡 秦冰 闫沫琛 熊丽欣 实习生 苗玉薪

剪辑 甘浩

校对 李立军欧洲杯正规(买球)下单平台·中国官方全站