近日，有网友称在东大方杭州范家路店外卖中吃出一块“假鱼片”，激励情切。4月8日，东大方就此事致歉称，该“咬不动” 的鱼片，系属涉事门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作不实混入食材。4月9日，涉事门店责任主说念主员告诉南齐记者，当今门店闲居交易，但外卖业务仍在珍重当中。同期，该责任主说念主员示意，“吃出假鱼片的事件，公司还在处理应中。”

4月6日，有网友发布视频称，在东大方杭州范家路店点外卖，在一份“老坛萝卜酸菜鱼”中吃出了一块假的鱼片。该网友称，“原本我念念咬，然而咬不动，用手撕也撕不动。”

关于上述“假鱼片”，4月7日，浙江大学食物科学与养分系训诫朱加进用打火机将其烽火并示意，“嗅觉从气息和烧的方式来看，更像是化学物资，是塑料或是PVC。”

4月8日，浙江东大方餐饮解决公司对此事发布致歉信称，公司伏击建立专项事件探询小组，赶快调取监控、复盘有关职工步履手脚、核验当日查验纪录、与职工对谈等。经查，证明该片“咬不动”的鱼片，系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作不实混入食材。

东大方称，依据《食物安全法》及公司“六大痛快”的法例，公司向该来宾进行说念歉、免单及补偿处理，涉事门店外卖业务已暂停整改，同期各门店积极协作商场监管部门的监监责任。东大方里面各解决部门将针对全省领域的门店立即张开自查步履，确保各门店均严格按照食物安全圭臬现实。

4月9日，涉事门店东大方杭州范家路店责任主说念主员告诉南齐记者，当今门店闲居交易，但外卖业务仍在珍重当中。同期，该责任主说念主员示意，“吃出假鱼片的事件，公司仍是有专东说念主跟进，还在处理应中。”

国度企业信用信息公示系统泄漏，浙江东大方餐饮解决有限公司建立于2020年10月，法定代表东说念主为方敏，是一家从事餐饮解决等项指标有限拖累公司。

采写：南齐记者 彭雨欣