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一些主打健康养生见识的
预包装食养家具
成为了消耗者的新宠
近期
有消耗者向《中国消耗者报》记者反应
在饮用或食用这类饮品或食物后
出现了不良反应
......
食养食物成消耗者“心头好”
食养市集生机勃勃
食养息生，不再是中老年东谈主的“专利”，中药版的酸梅汤、养生粥等成为了各个年岁段消耗者的“心头好”。北京消耗者何女士对《中国消耗者报》记者示意：
“畴昔，我常常泡些黄芪、枸杞、大枣等补血补气的茶饮，当今市集上有不少搭配好的茶包，胜利买来泡着喝更节略。”
这些丰富多采的国产或者入口的预包装食养家具也在网上热卖，比如主打祛湿的玉米须茶，标注了刮油降脂肪的冬瓜荷叶茶，以去火润燥为主邀功能的竹蔗东谈主参马蹄茶，以及入口的多种汉方食物等。
食养市集的发展
受益于关系策略的鼓舞
据先容，2017年，国务院办公厅印发的《国民养分策画（2017—2030年）》强调要鼎力发展传统食养行状。2021年，国度卫生健康委员会印发了《按照传统既是食物又是中药材的物资目次科罚公法》，明确了纳入食药物资目次的物资应当适应的要求及条目，同期，也明确既是食物又是中药材的物资，简称“食药物资”，协调了蓝本“药食同源”“食药两用”等多种称号的表述。目次的本色也在箝制推论当中。
农业农村部食物与养分发展相关所相关员朱大洲对记者先容说：“食物安全法例则，坐褥谋略的食物中不得添加药品，然则不错添加食药物资。食药物资需要在传统上动作食物，有食用历史，且还是纳入《药典》。”
从2023年起到当今，国度卫生健康委员会办公厅先后印发《成东谈主高血压食养指南（2023年版）》《成东谈主高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》等8个食养指南。这些指南模仿海外教会，默契当代养分学和传统食养的中西医上风，将食药物资、新食物原料融入合理膳食中，针对不同东谈主群、不同地区、不同季节提供食谱套餐示例和养分健康提倡。
食养失慎可能伤身
保健食物不是药物
弗成代替药物调整疾病
在北京顺时而饮五棵松店，记者看到其出售的茶饮售价22元至28元不等，从家具称号上可大约看出其主打的功效，比如“燕麦乌龙纤纤茶”“芳菊青竹离火茶”等。店内还有夏季养生茶包的货架，茶包上除了家具称号、配料，还有一句约略而蒙胧的家具功效先容，比如乌梅茯苓龙须汤的家具特征便是“一碗靓汤，抗击湿淋淋的长夏”，玉颜三白饮则是“温润甘甜，气色动东谈主”，但王人莫得适应东谈主群的领导信息。
北京积水潭病院中医科主治医生关一双记者示意：
“在我国传统饮食文化中，一些中药材往往动作食材被时时食用，这些食材和食物王人具有较高的安全性。其在行医的历程中，也会提倡部分患者使用一些食养家具，比如会提倡呃逆的患者饮用丁香柿蒂茶。然则，食养亦然因时、因东谈主、因地而异的。”
比如
丁香柿蒂茶具有温胃的作用，胃热的患者不得当饮用；
赤豆薏仁茶（粥）有清热利湿的作用，然则脾胃虚寒的患者食用后反而会雪上加霜；
荷叶冬瓜茶也有通常的禁忌要求。
朱大洲先容说，按照关系要求，在普通食物中添加食药物资动作原料坐褥的预包装食物，其家具标签应适应《食物安天下度圭臬预包装食物标签通则》（GB7718-2011）的公法，养分标签应适应《食物安天下度圭臬—预包装食物养分标签通则》（GB28050-2011）的公法。家具标签标志和谋略中不得宣称具有保健功能、不得触及疾病瞩目调整功能。然则，关于适应东谈主群和食用量端正等方面标注莫得强制要求。
在保健食物中添加食药物资动作原料时，不错标志获批准的特定保健功能，如有助于督察血糖健康水平、援救改善驰念等，且需要注明适应东谈主群和食用量端正要求，但不得宣称对疾病的瞩目和调整功能。同期，市集监管总局组织编制的《保健食物标注警示用语指南》，要求保健食物坐褥谋略者在标签很是区域醒主义示“保健食物不是药物，弗成代替药物调整疾病”等本色。
制定关系圭臬
要领行业促进发展
关一以为，食药物资的确立和应用应制定关系的圭臬来促进行业的要领发展，不仅应要求配料表中注明整个原料，同期关于其中的食药物资，或者是食药物金钱品应注明禁忌。
在预包装食物中，从一些企业圭臬备案情况来看，将多种食药物资一谈动作食物的配料，目田组合的形势层出不穷。“中医药表面的配伍组方、物资基础及作用机制相关不及，端正了特质食养家具的确立。”徐亚东以为，应加强对食用物金钱品配方的核定责任。
同期，《按照传统既是食物又是中药材物资目次》对食药物资的食用格局、食用量、食用禁忌莫得作出扬弃，也莫得辩论到产地和加工格局不同对其性能的影响。而在有公法食用东谈主群、食用量的保健食物评审中，用于保健食物的食药物资却有明确的性味归经、要素、功效、日用量等扬弃因素，以保证保健食物的安全性。“食药物资动作食物属性的辩论相关不及，从食物属性角度制定的圭臬也基本是空缺。”徐亚东以为，改日，食药物资动作普通食物原料使用，需要重新辩论“药”与“食”两方面圭臬的和会与配合问题。
消耗提醒：
在购买食药物资原料时，提倡按照传统方式适量食用，妊妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊东谈主群不推选食用。消耗者若购买含有食药物资的普通食物，可多望望配料表，明确家具中添加了哪些原料。在用量上则莫得太多来自安全方面的考量和端正，但提倡消耗者按照《中国住户膳食指南（2022）》的推选，从养分角度辩论，合理搭配，适量食用。
????在购买含有食药物资的保健食物，则需要梭巡标注的适应东谈主群和食用量端正要求，按要求食用。部分个体可能会对食物中的某些要素过敏，对食药物资也可能会过敏，应确认本形体质进行聘任。
另外，消耗者也应该对我方的体质有相对全面的了解，并对一些常用食药物资的本性有所了解，若是难以细则，可向中医医生进行商榷。
作家：桑雪骐